Depuis que l'école est terminé je fait un effort pour faire l'expérience des meilleures bouffes que j'ai découvertes à Hong Kong depuis 5 mois. #1 : la vrai fondue chinoise, bouillante et bien grasse. Deux bouillons dont un bourré de piments forts du...

Fini l'école ! Fini les exams et la mémorisation à n'en plus finir. J'entends Alice qui me chantonne gaiment : " School's out for summer. School's out for ever !". Ça fait un bon moment que j'avais pas passé un examen dans un gymnase, j'avais presque...

En faisant l'épicerie je suis tombé sur cet emballage de lait de soya que je trouvait particulièrement attrayante. Comme j'en avais justement besoin pour ramollir mes céréales j'ai jeté un coup d'oeil sur le coté anglo pour voir s'il s'agissait de soja...

C'est en me promenant au hasard entre Tsim Sha Tsui (TST) en Mongkok que j'ai trouvé le China Town de Hong Kong. Même si on est porté à penser qu'Hong Kong fait parti de la Chine, les locaux ont une toute autre opinion du sujet. Ils sont chinois quand...

image prise sur le site de Radio-Canada. http://elections.radio-canada.ca/elections/federales2011/les_resultats/ Il suffit d'un coup d'œil sur la carte électorale pour constater la déchirure Québec/Canada. Nous venons de nous unir comme jamais sous la...